أستراليا: فعاليات مهرجان الأطعمة الرمضاني السنوي

خبر من مصادر إنجليزية.

للعام العاشر على التوالي شهِدت منطقة "لاكيمبا" التي تمثِّل مركز تجمُّع المسلمين بمدينة "سيدني" في "أستراليا" - فعاليات مهرجان الأطعمة الرمضاني، الذي يعكس مختلف الثقافات التي ينتمي إليها المشاركون؛ حيث تظل المتاجر مفتوحة حتى ساعات مبكرة من صباح الأيام التالية لتلبية طلبات الزبائن.

وقد أكد "بريان روبسون" - عمدة "كنتربيري" - أن المهرجان حدث متعدد الثقافات يدعم الاقتصاد المحلي؛ حيث يتقدم الراغبون في المشاركة بطلب وتأكيد استيفاء متطلبات الصحة والسلامة؛ مما أدى لترخيص 23 متجرًا هذا العام، داعيًا الجماهير للتردد على السوق والاستفادة من العروض المطروحة؛ المصدر: شبكة الألوكة.

يرجى الإشارة إلى المصدر عند نقل الخبر - شبكة الألوكة.

الخبر من مصدره الأصلي:

Sydney’s Successful Ramadan Food Festival

Though remaining calm during the day, the streets of south-west Sydney suburb of Lakemba, Australia turns into a popular food hotspot during Ramadan nights, offering food and sweets till the early hours of the morning.

“Lakemba is the heart of Muslim Sydney; it’s really a multicultural ceremony,” Canterbury Mayor Brian Robson told ABC News.

The food festival has been running for the past 10 years during the holy month of Ramadan.

The big number of stalls lined up in the streets, which remain open until the early hours of the morning, offer various delicious meals from popular camel burger, chicken kebabs, Lebanese sweets to the fresh carrot juice.

Seeing it as “boosting the local economy”, Canterbury City Council stepped in this year to regulate the barbeques and food stalls by requiring people to apply for a permit to meet health and safety regulations.

"We've licensed 23 stalls this year," Mayor Robson said.

"We've met with the businesses in Haldon Street, and with their help we've actually regulated the use of the barbeques.

"We should be able to control it in a very safe environment."

The decision to license the festival followed the increase of the popularity of the festival over the past years.

"Last year, it was growing to such an extent that the stalls were actually going onto the road," Mayor Robson said.

"We encourage people to come along and to enjoy the facilities we'll be providing," he