البيرة المكتوب عليها "خالية من الكحول" ليست خالية تماما

خبر مترجم من اللغة الهولندية.

لإعطاء نكهة للبيرة الخالية من الكحول، تضيف الشركات المصنعة لها قليلاً من الكحول، لذلك أعربت منظمة جهاز المراقبة الغذائية "فوودووتش" عن غضبها جراء تصرُّفات تلك الشركات.

وقالت المنظمة: إن الكتابة بخط صغير بوجود الكحول ليس مبررًا كافيًا، فعند إضافة قليل من الكحول يجب استخدام عبارة "الكحول المنخفض"، وهذا ما تراه المنظمة.

وعبارة "خالي من الكحول" أو (0,0 %) تعني أنه لا يوجد كحول في المشروب نهائيًّا، ووفقًا للمنظمة فإن معظم البيرة الخالية من الكحول تحتوي على الكحول.

في "هولندا" يُسمح بإضافة 0,1 % من الكحول في البيرة الخالية من الكحول، وفقًا لمعهد المعرفة للبيرة، وفي "ألمانيا" يسمح بإضافة 0,5 %، وفي "إيطاليا" وفرنسا 1,2 % حسب المعهد؛ المصدر: شبكة الألوكة.

يرجى الإشارة إلى المصدر عند نقل الخبر - شبكة الألوكة.

الخبر من مصدره الأصلي:

Alcoholvrij bier bevatte toch alcohol

Om smaak aan alcoholvrij bier te geven, blijken fabrikanten toch alcohol aan de drank toe te hebben gevoegd. De voedselwaakhond Foodwatch heeft zich in Duitsland boos gemaakt over die procedure, aldus Zeit Online. Dat de fabrikanten de aanwezigheid van een béétje alcohol in héle kleine letters vermeldden, is onvoldoende rechtvaardiging, aldus de organisatie.

Als je er toch een beetje alcohol in stopt, dan moet je de aanduiding ‘alcoholarm’ gebruiken, zo is consumentenorganisatie Foodwatch van mening. Alcoholvrij wekt de suggestie dat er niets van in zit. Volgens de organisatie blijken de meeste alcoholvrije biertjes toch alcohol te bevatten.

In Nederland mag er 0,1% alcohol aan alcoholvrij bier worden toegevoegd, aldus het Kennisinstituut Bier. In Duitsland is dat volgens het instituut 0,5%. In Italië en Frankrijk mag bier zonder alcohol zelfs 1,2% alcohol bevatten.